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栄養価 (1人分)

カテゴリ: 野菜・豆
カロリー: 173kcal
たんぱく質: 11.5g
食物繊維: 3.7g
脂質: 11.6g
糖質: 6.7g
炭水化物: 10.4g
食塩相当量: 1.1g

材料 (2人分)

なす;240g

豚ひき肉;100g

長ねぎ;60g

<A>しょうが (すりおろし);4g

<A>白ごま;小さじ1 (3g)

<A>ぽん酢しょうゆ;大さじ2 (36g)

<A>ごま油;小さじ1 (4g)

作り方

なすは1本を縦6等分になるよう切ります。長ねぎは小口切りにします。

耐熱用の器になすを並べます。豚ひき肉、長ねぎをのせ、<A>をまわしかけます。

ふんわりとラップをし、電子レンジ (600W) で10分ほど加熱します。豚ひき肉に火が通ったら出来上がりです。加熱後、豚ひき肉に火が通っていない場合は30秒ずつ追加して加熱します。

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