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栄養価 (1人分)

カテゴリ: 野菜・豆
カロリー: 153kcal
たんぱく質: 9.8g
食物繊維: 1.3g
脂質: 9.8g
糖質: 6.6g
炭水化物: 7.9g
食塩相当量: 0.5g

材料 (2人分)

木綿豆腐;160g

小麦粉;適量

卵 (Mサイズ);1個 (50g)

粉チーズ;大さじ1 (6g)

オリーブ油;大さじ1/2 (6g)

リーフレタス;20g

ケチャップ;大さじ1 (18g)

作り方

豆腐を食べやすい大きさに切ります。

耐熱容器にペーパータオルを敷き、豆腐をのせます。ラップをふんわりとかけ、電子レンジ (600w) で1分加熱します。

2の全面に小麦粉を薄くまぶします。

ボウルに卵を割り入れ、粉チーズを加えて混ぜます。3の豆腐をくぐらせて絡めます。

フライパンにオリーブ油を中火で熱し、4の全面に焼き色がつくまで3分ほど焼きます。

器に5を盛り付け、食べやすい大きさにちぎったリーフレタスとケチャップを添えます。

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