電子レンジで作る、お手軽温野菜。味が薄まらないように、加熱した際に出た水分は、ドレッシングとあえる前に取り除きましょう。
| 栄養価 (1人分) | |
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| カテゴリ 野菜・豆 | |
| カロリー 33kcal | |
| たんぱく質 2.1g | |
| 食物繊維 2.1g | |
| 脂質 0.7g | |
| 糖質 4.1g | |
| 炭水化物 6.2g | |
| 食塩相当量 0.4g |
| 材料 (2人分) | |
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| かぶ | 80g |
| ブロッコリー | 60g |
| <ドレッシング> | |
| レモン汁 | 小さじ1強 (6g) |
| 粒マスタード | 大さじ1/2 (6g) |
| はちみつ | 小さじ1/2強 (4g) |
| 塩 | 0.6g |
| 作り方 | |
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1
かぶはくし形切りにし、ブロッコリーは小房に分けます。ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
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2
耐熱ボウルにかぶとブロッコリーを入れます。ラップをふんわりとかけて、電子レンジ (600ｗ) で約2分加熱します。
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3
ボウルに水分が出ていたらペーパータオルで吸い取り、ドレッシングを加え混ぜ合わせます。
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