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糖尿病食レシピ

ミックスビーンズとトマトのスープ

ミックスビーンズとトマトのスープ

監修:おいしい健康 管理栄養士

豆がたっぷり入って食べごたえあり。さっぱりとした後味のトマトスープです。

栄養価 (1人分)

  • カテゴリ: 野菜・豆
  • カロリー: 94kcal
  • たんぱく質: 5.7g
  • 食物繊維: 7.5g
  • 脂質: 1.0g
  • 糖質: 6.9g
  • 炭水化物: 14.4g
  • 食塩相当量: 1.0g

材料 (2人分)

  • <A>;
  • ミックスビーンズ;100g
  • トマト(乱切り);40g
  • トマトジュース(食塩無添加);200g
  • 水;大さじ4
  • 顆粒洋風スープの素;2g
  • ;
  • 塩;0.4g
  • こしょう;少々
  • パセリ(乾燥);少々
  • 作り方

  • 鍋にAを入れて火にかけます。
  • ひと煮立ちしたら、塩、こしょうで味をととのえます。器に盛り、パセリを振って出来上がりです。
  • JP24CD00050