少ない材料で、あっという間に作れるお手軽な常夜鍋。オリーブ油を加えたぽん酢しょうゆでさっぱりといただきます。
| データ | |
|---|---|
| カテゴリ スープ・汁物 | |
| カロリー 222kcal | |
| たんぱく質 20.6g | |
| 食物繊維 4.5g | |
| 脂質 11.8g | |
| 糖質 4.8g | |
| 炭水化物 9.3g | |
| 食塩相当量 1.8g |
| 材料 (2人分) | |
|---|---|
| 豚もも肉 (しゃぶしゃぶ用) | 160g |
| ほうれん草 | 200g |
| まいたけ | 80g |
| だし用昆布 | 10g |
| しょうが (薄切り) | 8g |
| にんにく (薄切り) | 4g |
| 水 | 600ml |
| <A> | |
| ぽん酢しょうゆ | 大さじ3強 (45. 5ml) |
| オリーブ油 | 大さじ1/2 (6g) |
| 粗びき黒こしょう | 0.2g |
| 作り方 | |
|---|---|
|
1
鍋にだし用昆布としょうが、にんにく、水を入れて30分程度おきます。
|
|
|
2
ほうれん草は3等分くらいの長さに切ります。まいたけは食べやすい大きさにほぐします。<A>を混ぜ合わせてたれを作ります。
|
|
|
3
鍋を火にかけ、煮立ったら豚肉とほうれん草、まいたけを加え、豚肉の色が変わるまで煮ます。たれをつけていただきます。
|
管理番号：2515-1-1706-01