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栄養価 (1人分)

カテゴリ: 調味料・その他
カロリー: 78kcal
たんぱく質: 3.8g
食物繊維: 1.0g
脂質: 4.1g
糖質: 6.6g
炭水化物: 7.6g
食塩相当量: 0.0g

材料 (2人分)

豆乳 (成分無調整);120ml

水;大さじ1と1/3

砂糖;小さじ1

ゼラチン;小さじ2/3

水;大さじ1/2強

＜ソース＞;

ねりごま;小さじ1と1/3

はちみつ;大さじ1/2弱

しょうゆ;0.2g

水;小さじ1弱

作り方

水にゼラチンをふり入れてふやかす。

豆乳、水、砂糖を鍋に入れて火にかける。沸騰させないように注意しながら湯気がたつまで加熱する。

2に1を入れ、よく溶かす。容器に注ぎ入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。

ソースの材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせ、３にかける。

※ご所属・役職名は監修当時のものです。