秋鮭と野菜をいっしょに電子レンジで加熱するだけ。濃厚なチーズマヨソースがよく合います。
| データ | |
|---|---|
| カテゴリ 魚介 | |
| カロリー 251kcal | |
| たんぱく質 21.2g | |
| 食物繊維 2.0g | |
| 脂質 12.8g | |
| 糖質 9.3g | |
| 炭水化物 11.3g | |
| 食塩相当量 1.0g |
| 材料（2人分） | |
|---|---|
| 秋鮭（１人１切れ） | 160g |
| 塩 | 小さじ1/6 |
| じゃがいも | 100g |
| ブロッコリー | 60g |
| 酒 | 大さじ2/3 |
| ＜Ａ＞ | |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 粉チーズ | 大さじ2/3 |
| レモン汁 | 小さじ1/2強 |
| おろしにんにく | 1g |
| 粗びき黒こしょう | 0.2g |
| 作り方 | |
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1
秋鮭に塩を振って10分ほどおき、ペーパータオルで水けを拭き取ります。
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2
じゃがいもは１cm厚さに切り、水にさらします。ブロッコリーは小房に分けます。
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3
耐熱皿に１とじゃがいもをのせて酒を振り、ラップをかけて電子レンジ（600W）で３分加熱します。
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4
３を取り出してブロッコリーを入れ、ラップをかけて電子レンジで１分半加熱します。ラップをかけたまま３分ほど蒸らします。 ※電子レンジの加熱時間は２人分の目安です
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5
器に４を盛りつけ、混ぜ合わせたAをかけます。
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管理番号：2515-1-1597-01