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コンビニ食材を使った簡単レシピ

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栄養価 (1人分)

カテゴリ: 肉・卵
カロリー: 209kcal
たんぱく質: 16.3g
食物繊維: 0.2g
脂質: 10.7g
糖質: 6.9g
炭水化物: 7.1g
食塩相当量: 1.0g

材料 (2人分)

牛もも肉（しゃぶしゃぶ用）;160g

しょうが;16g

しょうゆ;大さじ2/3

＜調味料Ａ＞;

だし汁（昆布、かつお節）;100ml

みりん;大さじ1と1/3

酒;大さじ2/3

作り方

牛肉は一口大に切ります。しょうがは皮をとって細かくせん切りにします。

鍋にしょうがと調味料Aを入れて中火にかけます。

煮立ったら１を加えてほぐしながらひと煮立ちさせ、アクをとり弱火にし落し蓋をして約８分煮ます。

しょうゆを加えてさっと混ぜ、さらに落し蓋をして汁けがなくなるまで煮て火をとめます。

４を器に盛りつけて出来上がりです。

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