太めにしたキャベツがシャキシャキした食感で、ボリュームたっぷりの卵焼き。ゴマ油で香ばしく焼き、かつお節と青のりであっさりしたお好み焼きのような一品。
| データ | |
|---|---|
| カテゴリ 肉・卵 | |
| カロリー 150kcal | |
| たんぱく質 11.2g | |
| 食物繊維 1.4g | |
| 脂質 8.2g | |
| 炭水化物 7.6g | |
| 食塩 1.1g |
| 材料（1人分） | |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| ちくわ | 20g |
| キャベツ | 60g |
| 長ねぎ | 10g |
| ゴマ油 | 小さじ1/2 |
| ポン酢醤油 | 小さじ1 |
| <A> | |
| かつお節 | 1g |
| 青のり | 小さじ1/4 |
| 作り方 | |
|---|---|
|
1
ちくわは輪切り、長ねぎは小口切り、キャベツは太めのせん切りにする。
|
|
|
2
ボウルに卵を入れて割りほぐし、ちくわとキャベツ、長ねぎ、＜A＞を入れて混ぜ合わせる。
|
|
|
3
フライパンにゴマ油をしき、2を丸く広げて弱火でじっくり焼く。食べやすい大きさに切り、ポン酢醤油をつけて食べる。
|
管理番号：2515-1-0884-03