糖尿病食レシピ

なすは生でも加熱しても美味しい野菜。皮ごと焼くと甘みが増します。焼きなすは汁につけておくと色々楽しめます。生姜・出汁・醤油、オリーブオイル・にんにく・トマト（8月のサルサソースなど）、鶏がらスープ・オイスターソースなど。焼きなすをアレンジして楽しんでみてください。