たっぷりのしょうがで肉のくさみを取り、風味のよいそぼろに。麦ご飯にすると食物繊維が補えます。
| データ | |
|---|---|
| カテゴリ ご飯・パン・麺 | |
| カロリー 398kcal | |
| たんぱく質 17.5g | |
| 食物繊維 1.9g | |
| 脂質 9.0g | |
| 糖質 56.2g | |
| 炭水化物 58.1g | |
| 食塩相当量 1.4g |
| 材料（2人分） | |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 140g |
| しょうが（みじん切り） | 8g |
| A水 | 40ml |
| Aしょうゆ | 大さじ1 (18g) |
| A砂糖 | 小さじ2と2/3 (8g) |
| A酒 | 大さじ1/2強 (8g) |
| 麦ご飯（押麦2割） | 300g |
| 絹さや | 8g |
| 焼き海苔 | 1g |
| 作り方 | |
|---|---|
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1
絹さやは筋を取ってからゆで、せん切りにします。
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2
鍋に鶏ひき肉、しょうがとAを加え、菜箸でかき混ぜながら、弱火で水分がなくなるまで煮ます。
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3
器にご飯を盛り、焼き海苔を広げて２のそぼろをのせ、絹さやを飾れば出来上がりです。
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管理番号：2515-1-1733-01