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コンビニ食材を使った簡単レシピ

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栄養価 (1人分)

カテゴリ: 魚介
カロリー: 191kcal
たんぱく質: 16.6g
食物繊維: 2.5g
脂質: 9.9g
糖質: 8.7g
炭水化物: 11.2g
食塩相当量: 1.0g

材料 (2人分)

さわら (切り身);2切れ (140g)

小麦粉;適量

にら;60g

えのきたけ;60g

ごま油;小さじ1 (4g)

<A>しょうが (すりおろし);小さじ2と1/2 (10g)

<A>にんにく (すりおろし);小さじ1/2 (2g)

<A>白ごま;小さじ1 (3g)

<A>赤とうがらし (輪切り);0.4g

<A>しょうゆ;小さじ2 (12g)

<A>酢;小さじ2 (10g)

<A>砂糖;小さじ2 (6g)

作り方

さわらはペーパータオルで表面の余分な水けを拭き取り、小麦粉を薄くまぶします。

にら、えのきは２cm長さに切ります。ボウルでAと合わせ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600ｗ）で２分加熱します。※加熱時間は2人分の目安。

フライパンにごま油を中火で熱し、１のさわらを並べます。２分焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返し、さらに２分焼きます。

器に盛り付け、２のたれをかけたら出来上がりです。

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