e-ダイエット

ここではご家庭で調理する際の工夫をご紹介します。

外食では、脂身つきの豚ロース肉100ｇ（＝260Kcal）を使用していますが、これを脂身をカットした豚もも肉100ｇにすると、140Kcalで 48％エネルギーダウンできます。

さらにフッ素樹脂加工のフライパンを使用すると、油なし、もしくは使用しても小さじ 1（＝40Kcal）くらいの油でも焼くことができます。